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　　其中，四款雞肉、牛肉、雙拼、純素的能量碗成交價在23.8元到28.8元之間，含一杯奈雪茉莉初雪的套餐成交價壓縮在29.8元以內。

　　3.奈雪的茶近期在沈陽大悅城、貴陽亨特城市廣場、青島萬象城等地開設了烘焙升級門店，並上新50款烘焙産品。

　　4.與此同時，喜茶在廣州、深圳的兩家可售賣蛋糕的門店，單店年營業額超千萬。

　　5.霸王茶姬也在過去一年新增了無聲門店、寵物門店和24小時門店等三大店型，以滿足不同消費者需求。

　　一直將“茶飲+烘焙”組合作爲品牌✅烙印的奈雪的茶，正在“一杯好茶一口軟歐包”之外探索“第三種美好”。其近期在深圳試營業“奈雪Green”門店，推出多款30元以下的能量碗✅套餐，率先涉足輕食賽道。

　　近日，有用戶在社交平台發帖，稱發現在奈雪的茶深圳前海印裏店，推出了輕食産品。從點單小程序的菜單看，其四款雞肉、牛肉、雙拼、純素的能量碗成交價在23.8元到28.8元之間。四款套✅餐中，含一杯奈雪茉莉初雪的成交價也壓縮在29.8元以內。但飲品替換成美式咖啡則需要額外增加3元。

　　飲品菜單中，“有氧小綠瓶”、“牛油果能量杯”、“抹茶”三大系列位置被前置顯示。其中，三款牛油果能量杯的價位相對較高，集中在28-29元左右。

　　選擇輕食跨界，對奈雪而言其實是一個實操可行性高的嘗試——有輕食品牌創業者透露，常規輕食是對用電量要求偏低的餐飲業態，而本身有烘焙産品的店鋪則可以複用烤箱設備來應對輕食産品的烹饪。

　　過去一段時間不✅少頭部品牌選擇了大店關閉的階段性策略，如今回歸差異化店型創新又再次提上日程。

　　奈雪的茶近期在沈陽大悅城、貴陽亨特城市廣場、青島萬象城，將店鋪重新裝修後新開了烘焙升級門店，並上新50款烘焙産品。

　　據悉，奈雪貴陽亨特城市廣場店開業三日營業額近14萬，烘焙産品占門店整體銷量近50%。此前出海的奈雪馬來西亞首店，烘焙産品占比也超40%，且推出的多款地域限定産品上架半天即售罄。

　　烘焙品類和新店型對始終焦慮同質化的新茶飲行業而言，是一個共通的突破口。據悉，喜茶在廣州、深圳的兩家可售賣蛋糕的門店，當中就有單店年營業額超千萬的成績。

　　而部分店鋪從核心商圈“門神”位置離開後，喜茶亦同時推進差異化店型的布局。其本月中旬重啓了2017年的“白日夢計劃”——在成都春熙路開設了喜茶最新DP店（HEYTEA DAY DREAMER PROJECT）“疊院”。菜單中的手炒茶冰價位在23到28元不等。同時店鋪裝修風格模擬了巴蜀文化的市井院壩的鄰裏環境，在190平米的店鋪空間中，營造四處皆可落座的茶事空間。

　　正處于去各核心商圈搶占位置打造品牌心智階段的霸王茶姬，在過去一年也新增了無聲門店、寵物門店和24小時門店這三大店型。據悉，自去年9月霸王茶姬首家24小時營業門店在廣州開業後，其已新增了300多家24小時門店。這當中，廣東24小時門店在去年12月的營業數據顯示，由于早上4點到上午10點的日均訂單超2100單，門店已成爲✅當地用戶喝早茶的新場景選擇。

　　地處新茶飲戰事焦灼的深圳，將現萃茶+烘焙的結合轉化爲新店型霸王茶姬·超級茶倉CHAGEE TEA HOUSE也已于本月開業。門店供應烘焙類目包括貝果、芝士卷、吐司、泡芙、奶酥、慕斯等11款單品。

　　從水果、蔬菜原料的開發，到咖啡、烘焙類目✅比重增加，再到輕食賽道的嘗試，新茶飲的産品戰線再一次拉寬。