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  • 茶饮饮料2025茶饮CNY营销谁略胜一筹?

    发布时间:2025-01-28 15:45:24 来源:球友会·(QY)官方网站 阅读次数:

      一年當中最重要的線下消費時刻——春節,即將迎來。新茶飲已開始卷蛇年CNY。

      這是申遺成功後的第一個春節,是消費平權時代的巨型流量池,也是品牌的年終✅大考。

      一是,在傳統語境下,“蛇”這一生肖,有著較爲獨特的表象和釋義,需要品牌去拆解重構。二是,如何契合當下的消費習慣和認知,爲消費者提供合適、甚至超出預期的體驗。

      以此爲契機,價值星球從新年氛圍、新年場景、 新年情緒、新年故事、生肖意向、民俗文化等多個角度,觀測總結出新茶飲2025CNY四大趨勢,對這場大考進行階段性複盤。

      小年已過,距離春節已不足一周,已有超過十個新茶飲品牌推出了CNY限定,屬于茶飲的CNY新故事正在開啓。

      譬如茶百道推出了輕體小麥草和元氣枸杞紅棗奶茶,瑞幸推出了紅棗拿鐵;甜啦啦更是別出心裁,推出了金烏桃膠大紅袍和金烏大紅袍。

      爲什麽品牌會選擇在此時推出健康飲?或許是意向提取和情緒價值兩方面的原因。

      以甜啦啦爲例,品牌這次推出的新品,從過年氛圍提取出“紅”這一關鍵詞,具象化爲“茶中狀元”大紅袍。而大紅袍作爲武夷茶王,是中國傳統名茶、貢茶,更是入選了首批國家非物質文化遺産,和蛇年過節氛圍極爲匹配。

      與之搭配的桃膠,作爲一種極具養生價值的藥材,具有滋陰潤燥、美容養顔的功效,是女性食補的優選,在傳統中國美食中多有出現,只不過在新茶飲賽道還沒有被大肆關注到。

      在CNY期間,健康飲也被賦予了特殊的情緒價值。在團圓的節日氛圍和社交的節日行爲下,“養生”的概念抵消了代際差異,既刺激了中老年消費者,也是家庭社交的有力工具。

      北漂人苗苗,這兩天正好在跟父母商量置辦年貨,和父母雲逛街的時候,她恰好看到路邊有幾家奶茶店,就想著給家裏人點個外賣放松一下。

      “我們小縣城裏的奶茶店就那麽幾家,普通的奶茶他們嫌太甜了,看到有金烏大紅袍,我想這個很適合他們呀!就下單了兩杯。父母也說沒喝過這種奶茶,覺得挺神奇的,樂意嘗嘗。”

      目前來看,社交和養生結合,或許是新茶飲CNY的最優選。據統計,金烏大紅袍系列上市後3天,銷量就超過了80萬杯。

      而從更大的視角看,春節作爲開年第一個頂流節點,毫無疑問成爲了消費者注意力的頂峰,承載了大衆的節日情緒和消費情緒。茶飲新品推出的背後,仍然是節日營銷的底層邏輯——情緒抓取。

      總結市面上現有的新茶飲CNY營銷語和話題詞,運用上新産品或品牌自身的諧音梗,傳遞當下消費者渴望的正向情緒和祝願,已經成爲新茶飲營銷的必經之路。

      譬如喜茶關聯新品開心果系列,打出“2025開心至上”的宣傳。瑞幸✅推出紅棗系列,寓意給消費者“拜個‘棗’年”,星巴克的金桔系列配合宣傳語“爲你的假期緊急加‘桔’”推出。

      甜啦啦在金烏大紅袍推出時,也祝願消費者“喝紅袍,開紅運”。這樣的做法,讓産品和品牌,與情緒價值相勾連,在消費者心✅中得以留存,以此達到真正的品效合一。

      借力生肖民俗,往往是品牌CNY營銷的一大趨勢。據不完全統計,2024年共有十三家新茶飲推出了龍年限定包✅裝,但2025年這個趨勢正在被打破。截至目前,只有三個品牌在包裝中加入了蛇年元素。

      這個局面的成因不難分析。一是,近年來茶飲在IP聯名賽道大放異彩,品牌選擇繼續進行這條已經被驗證過的成功之路。

      二是,在很多人看來,蛇經常與不算正面的意向關聯,形象和元素也較爲單一,因此對于品牌來說,如何將這一意向用好,難度並不低。

      其品牌營銷的差異化在于,視覺和概念的三維升級。在杯身拓印蛇鱗紋路,讓包裝實現了從2D到3D的維度變化;將“年味兒”具化成中國結,將新品提煉成“大紅袍茶葉”,選用“水果桶”形式,打造三位一體的新年限定的同時,深化“看得見”的品牌形象。

      爲了契合CNY的文化傳統,甜啦啦還適時推出了紅包、迷你對聯和紅運袋。迷你對聯突出實用性,可以粘貼在水杯、手機殼、衣櫃等各個空間,進一步塑造節目氛圍。“喝紅袍,開紅運”的標語融入包裝,潛移默化地加深品牌和産品在消費者心中的印象,側面助于形成新的消費習慣。

      與此同時,極具“年味兒”的包裝和周邊,刺激了消費者的創作欲。在社交平台,許多對甜啦啦CNY限定的二創作品也獲得了大量關注度,爲大衆進行二次種草創造了契機。

      其中甜啦啦充滿民俗特色的限定包裝,就被博主@阿梓~ 和@DK求時間 分別改造成了壯族繡球和可折疊式對聯擺件。

      手工博主@阿梓~觀察到,包裝近看是蛇鱗紋遠看又像傳統紋樣的特點,挖掘出這一包裝與非遺文化的結合點,用特色包材結合傳統繡球制作方法,對民俗進行結構重塑,進行了一次趣味性和意義性都絕佳的非遺傳播。目前這條視頻有效互動量已經超過1000個。

      如果說,用傳統文化品牌,以民俗意向作爲CNY營銷的一環,是品牌的一腔熱血。那麽當這種文化傳遞被大衆所認可,並且進行二次創作和安利時,就進一步升級成了品牌與消費者雙向奔赴,升級成品牌與消費者更高一級的情感鏈接。

      當然想要在CNY競爭中脫穎而出,就需要再往前一步——從消費者認知層面出發,讓品牌與節日場景進行深度聯動。

      基于現實的場景化營銷,往往能✅夠形成記憶刻印,提升品牌營銷效果。更有甚者,能夠和消費者創造共同的新年經曆,産生深度鏈接、長尾效應,影響新的節日消費習慣的形成。

      2025年,新茶飲CNY的場景化營銷也順勢而爲,在線上線下拉升了消費者的體驗感。

      從大環境來看,互聯網的飛速發展,已經爲消費者成功塑造了數個新的節日習慣和節日場景。因此對于品牌來說,套用既有的行爲公式,成爲了線上互動最常見的CNY營銷之一。

      譬如,茶百道就推出了限定紅包封面抽獎活動,借助微信自有生態,構建品牌和消費者的連接。

      當然,在春節這一大衆節點,品牌需要提供兼具共同記憶、可玩性的場景化營銷,將情緒和記憶通過行爲落地。也因此,線下在快閃活動中展現年味、找到非公式化的互動思路,成爲了品牌們的選擇。

      1月20日起,甜啦啦在安徽蚌埠市的線下快閃開幕。一時間,蚌埠南站的巨型奶茶杯,在社交平台異軍突起,也成爲了打工人歸鄉的第一個打卡點。在這裏,歸鄉的打工人,直觀地感受到了“年味兒”,也能收獲第一份來自家鄉的祝福和溫暖。

      除了✅傳統的拍攝打卡,快閃還設置了深度互動區,從共同記憶和共同行爲出發,設置了契合CNY氛圍的兩個活動。「套出紅運」結合了70後、80後、90後乃至00後都鍾愛的傳統套圈遊戲,進一步提升了快閃的可玩性;「蛇來運轉」則將往年商超、集市等年貨置辦地的標志性轉盤搬到了活動現場,讓消費者在娛樂中倍感親切。

      這樣真正聯通節日場景、節日情緒、節日記憶的快閃活動,創造出了CNY與品牌深度融合的新錨點,讓品牌能通過深度交互植入節日記憶,創造新的消費場景,聯通消費者心智。

      如果說,在情緒、文化、場景化之外還需要做什麽,那一定是書寫品牌自己的故事。在快消品翻新增速的當下,誰能講好品牌故事,誰就能更勝一籌。

      去年下半年,蝸居在下沈城市9年的甜啦啦,因3.4元的檸檬水、1.6元的酸奶冰淇淋、6.99元的雪頂咖啡走紅,一度被稱爲“全行業平替”。

      和大部分新茶飲品牌不同,甜啦啦成立于一個三線城市,安徽省蚌埠市。窄門餐眼數據顯示,甜啦啦三線%是鄉鎮店,遠遠超出整個茶飲行業的下沈城市平均占比(整個行業的數據是54.33%)。

      甜啦啦的故事,是一個下沈市場的奇迹。但對于品牌來說,不能止步于這裏,走出去永遠是一個更長遠的目標。

      爲此,2024年甜啦啦✅成功出海,在菲律賓呂宋島馬尼拉大灣區首家門店開業。2025年1月15日,品牌更是宣布,甜啦啦全球累計簽約門店數量已超過8000家,現已覆蓋31省、直轄市、自治區,以及312個地級行政區。在海外市場拓展方面,甜啦啦已經在全球開設了近100家門店。

      2024一整年,甜啦啦完成了“走出去”的商業目標,但在2025CNY這個節點,甜啦啦仍然選擇回歸出生地,在安徽省蚌埠市搭建主題“喝紅袍 開紅運 迎新年”公益快閃活動,爲家鄉人民接風洗塵,送出美好祝願。

      這不僅契合了品牌“平價”的定位和調性,也是甜啦啦感激下沈市場,給予“非主流”消費者關懷,回顧發展之路的思考和選擇,是品✅牌難能可貴的“不忘初心”。

      在下沈市場走紅的甜啦啦,正越來越講好自己的品牌故事,並永遠珍惜自己的消費者。